好吃的美珍香肉乾

先看肉乾再說

這是新加坡、香港進攻台灣市場的肉乾品牌－美珍香。

這是我在美珍香永和店買的切片豬肉乾，600g 要價 520 元，第一眼看到價錢有被嚇到的感覺，不過我還是跟老闆說要買 500 元。

去的時候正好看到老闆把剛烤好的肉乾拿出來 "修邊"，我不太會形容，就是把烤焦的部份一塊一塊剪去，我不知道這是不是一般肉乾的處理程序之一，但第一次看到的我覺得這家店真的很有心，到這一刻錢才有花得值得的感覺。

我買的時候已經晚上十點多了，應該是最後一批烤出來的肉乾，老闆秤滿 500 元後還多一片，問我可不可以多買一片。心想都花了 500 了還會在意那一片嗎？當然沒問題。老闆看我那麼豪爽，還多夾了一些不算少的碎肉片給我，應該有超過一片肉乾的大小，好心果然有好報。

由於是剛烤好的肉乾，老闆交待回家先打開不要悶著，等涼一點再放到冰箱。回家後馬上打開吃了一片，哇～從沒吃過的肉乾口感。一般的肉乾咬下去是硬的，嘴巴咬下去以後手還要往外拉，把肉乾分離，這應該是大家吃肉乾的經驗。但美珍香的肉乾不同，咬下去肉乾瞬間分成兩塊，完全不用手施力，感覺就是一個字－軟。

除了軟之外，肉乾味道也是香，會讓人想要一塊接一塊（一打開我就吃了好幾塊，停不下來）。

除了有點小貴之外，☆☆☆☆☆強烈推薦。